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DESAYUNOS

.SHAKSHUKA.
$190.00
.AVOCACCIO TOAST.
Hechos con pan soudough, horneado diario en casa. Aguacate smash, ensalada de pepino, garbanzo, jalapeño y feta.
$160.00
.BOL CORONA PIZZETA.
Receta tradicional de 1935. Machaca, frijoles, huevo a la leña y salsa de 4 chiles.
$210.00
.CHILAQUILES FAGIOLI.
Salsa de tomate, chiles, frijol cremoso de aguacate, huevo frito, crema y parmesano.
$190.00
.FRUTA DE TEMPORADA.
Yogurt griego 0%, granola hecha en casa y miel de abeja.
$150.00
.HUEVOS MEDITERRANEOS.
Huevos estrellados, jocoque, za’atar, pomodoro spicy y pan sourdough.
$170.00
.HUEVOS PALMILLA.
Huevos estrellados, papas rostizadas, tomate a la leña, pan sourdough y prosciutto di Parma crispy.
$170.00
.LAZY TOAST.
Hechos con pan soudough, horneado diario en casa. Aguacate, huevo pochado, buschetta de tomate cherry orgánico a la leña.
$160.00
.LEMON FRENCH TOAST.
Pan brioche, ricotta hecha en casa, glaze de limón y manzana verde.
$180.00
.OMELETTE AL TARTUFO.
Champiñones, aceite de trufa blanca ricotta hecha en casa y arúgula.
$180.00
.OMELETTE PANCETTA & FORMAGGIO.
Pancetta, queso mozzarella, cebolla y grana padana.
$180.00
.SALMONE TOAST.
Hechos con pan soudough, horneado diario en casa. Salmón ahumado, jocoque , cebolla curtida y alcaparras.
$215.00
CHILAQUILES GRIEGOS
$200.00
CHILAQUILES SAN MARZANO
$220.00
CROISSANT NATURAL.
$90.00
CROISSANT PARISINO
$190.00
CROISSANT VALENTINO
$190.00
OMELETTE VEGGIE
$180.00
PAN FRANCES CON NUTELLA
$120.00
PAN TOSTADO
$110.00
PANQUE DE PLATANO.
$120.00
RIVIERA TOAST
$180.00
WAFFLE ACTIVADO
$165.00

GIFT CARDS

ANTICIPO RESERVA
Reserva valida al pagar con el método de pago (Tarjeta de Crédito o Debito - Pago en Linea)
$1,000.00

ANTIPASTOS

CALAMARI FRITTI
Pomodoro spicy limon aioli de paprika.
$305.00
COLIFLOR Y COLES DE BRUSELAS EN TEMPORADA
En temporada a la lena grana padano, pistacho salsa verde Caccio.
$235.00
BURRATA PROSCIUTTO DI PARMA
queso, arugula, tomate cherry heirloom, prosciuto di parma
$480.00
CARPACCIO DE FILETE DE RES
De res corazon de filete, alcaparras arugula, laminas de parmesano y salsa especial grana padano
$250.00
ARANCINI
$295.00
TABLA DE QUESOS Y CHARCUTERIA
$455.00
COLIFLOR A LA LEÑA
Coliflor a la lena con paprika.
$220.00
CAZUELITA DE ALBONDIGAS
salsa de tomate y grana padano pan sourdough.
$290.00
SOPA DEL DIA
$95.00
TARTAR DE BETABEL
Betabel rostizado, tomate heirloom, queso fetta, aguacate, jalapeño, pistachio
$210.00

ENSALADAS

CHOPPED
Lechuga iceberg, salami, mozzarella, garbanzo, parmesano, pepperoncini y aceituna negra.
$210.00
SANTORINI
Lechuga romana, pepino persa, feta, tomate cherry, pimiento morron, alamata, aderezo de oregano y limon.
$220.00
ROMANA
Corazon de lechuga romana, queso parmesano y aderezo caesar.
$220.00
CESAR CALABREAN SALAD.
$290.00
ARUGULA
Grana padano, limon y aceite de oliva extra virgen.
$220.00
CAPRESE HEIRLOOM
Tomate heirloom organico de la baja, mozzarella fior di latte, albahaca
$210.00
ICEBERG BLUE
Crispy prosciutto di Parma, tomate organico a la len~a y aderezo azul.
$220.00

LAS PASTAS

BUCCATINI AMATRICIANA PASTA
Pancetta ahumada y pomodoro chile quebrado.
$345.00
SPAGUETTI BOLOGNESE
Ragu de carne cocinado por 12 horas.
$320.00
SPAGHETTI AL POMODORO
Albahaca y EVOO.
$290.00
SPAGHETTI CON ALBONDIGAS
Salsa pomodoro, grana padano y albahaca.
$345.00
RIGATONI SPICY VODKA
Pomodoro, crema y vodka.
$320.00
BUCATINI CARBONARA
Pancetta, huevo organico, chicharo y grana padano.
$345.00
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Ajo, chile quebrado, evoo
$305.00
PASTA ALFREDO
$305.00
ORECCHIETTE AL PESTO Y BURRATA
$320.00
PENNE ARRABIATA
Pomodoro spicy.
$305.00
SPAGHETTI CACCIO PEPPE.
$320.00

PLATOS FUERTES

ROTISSERIE ORGANIC MARY´S CHICKEN MEDIO
Pollos libres de hormonas, jaulas, antibioticos y malas vibras. Papas, sal, vinagre, rostizadas esparragos con sal gruesa. Medio
$480.00
RISOTTO DE COSTILLA
Costilla cargada y champinones pecorino Romano.
$485.00
FILETE DE RES 240GR
240 gr. Center cut, papa, sal, vinagre, rostizadas esparragos de la baja, papas fritas y pasta pomodoro.
$495.00
POLLO A LA PARMIGIANA
Milanesa de pollo organica, salsa pomodoro o spicy vodka mozarella
$380.00
RISOTTO CON FILETE DE RES
$595.00
RISOTTO CON CHAMPIÑONES
$290.00
CACCIO LUNCH
crea tu propia experiencia
$350.00
LASAGNA
$450.00

LAS PIZZAS

MARGARITA
salsa de tomate, albahaca, mozzarella
$230.00
PEPPERONI
Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni
$275.00
QUATTRO QUESOS
Salsa de tomate, mozzarella grana padano, gorgonzola y feta.
$330.00
CALABRIA
Salsa de tomate, mozzarella y salami calabrese picante
$310.00
SPICY VODKA
Fior di latte, salchicha italiana y salsa de vodka picante.
$290.00
AL TARTUFO
Champinones, ricotta hecha en casa mozzarella y aceite de trufa blanca
$420.00
RUSTICA
Salsa de tomate, mozzarella laminas de jalapeno, brocoli rostizado salchicha italiana y cebolla.
$290.00
VEGETARIANA
Salsa de tomate, mozzarella brocoli rostizado, tomate pimiento morron y champinones.
$300.00
PROSCIUTTO DI PARMA
Mozzarella, grana padano, arugula y salsa de tomate.
$410.00
CAPRICHOSA
Prosciutto cotto a la lena alcachofa marinada, champinon aceituna negra y salsa de tomate
$340.00
MARGARITA FIOR DI LATTE.
salsa de tomate, albahaca, mozzarella, fior de latte
$270.00
CACCIO CACHO
prosciutto cotto, pistachio, tapenade de champiñones y aceite de trufa blanca
$390.00
Garcia peper
garcia peper jalapeño ricotto
$320.00
MEAT LOVERS PIZZA
$320.00
LITTLE ITALY
$350.00
SPEKTACULAR
$350.00
Total

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